加強食品安全管理 做放心安全美食街區(qū)
發(fā)布日期:2013-08-09 作者/編輯: 瀏覽次數(shù):2485
8月8日下午,包河區(qū)衛(wèi)生局局長程玉霞,黨委書記沈家宗,副局長、食品藥品監(jiān)督管理局局長黃建德帶隊衛(wèi)生監(jiān)督管理人員到罍街檢查食品安全工作,集團董事長、紀委書記、罍街負責人等陪同了檢查。
檢查組重點檢查了罍街商戶與小吃攤位的食品原材料、加工制作、儲存、消毒,從業(yè)人員健康管理、食品添加劑“五?!惫芾?/span>等,并對油、肉等食品原材料做了取樣化驗。根據(jù)現(xiàn)場檢查以及初步化驗結果,沒有發(fā)現(xiàn)食品安全問題,食品安全狀況整體良好。檢查組對罍街食品安全工作表示肯定,并對下一步工作提出了要求與建議。
罍街負責人表示,將進一步加大對商戶的食品安全管理,強化商家責任及食品安全意識,確保食品安全,保障消費者的飲食健康,為消費者打造一條放心美食街區(qū)。
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