合肥地處江淮之間，各地文化在此交匯融合，形成了獨(dú)特的地域風(fēng)俗，這從合肥人豐富的早餐中可見(jiàn)一斑。然而，如今早餐車(chē)上提供的餐點(diǎn)卻早已也不復(fù)當(dāng)年滋味。近年來(lái)，越來(lái)越多的人開(kāi)始回歸“慢生活”，對(duì)記憶中的美好早餐，開(kāi)始無(wú)限地懷念。鑫隆興·合肥老味道和廬江小紅頭，就是其中的代表。

　　“鑫隆興·合肥老味道”的獅子頭、辣糊湯等食品，總是讓人有著無(wú)盡的懷念。辣糊湯入口帶著微不可察的辣，稠而不粘、鮮而不膩；獅子頭油炸出焦黃酥脆的外殼、內(nèi)里面團(tuán)卻松軟可口……合肥罍街不斷挖掘美食內(nèi)涵，發(fā)揚(yáng)本土特色早餐，決定重拾合肥的早餐文化，打造罍街·安徽早餐第一街。

　　據(jù)了解，罍街·安徽早餐第一街志在為合肥打造首張?jiān)绮兔＿@里聚集各地特色早餐共24家，涵蓋了合肥本土、皖南、皖北特色早點(diǎn)及廣式早茶、上海早茶等，品種多達(dá)150余種，在極大豐富合肥市民早餐種類的同時(shí)，解決了合肥早餐“多而不集中，特而不突出”的現(xiàn)狀。

　　據(jù)了解，罍街·安徽早餐第一街作為文化街區(qū)，開(kāi)街當(dāng)天市民能看到炸爆米花、賣(mài)土雞蛋等市井職業(yè)，重現(xiàn)了老合肥的市井場(chǎng)景。街區(qū)裝飾墻面還體現(xiàn)了農(nóng)耕用具，60多米的文化墻“大土灶、洗臉架、二八自行車(chē)”等老物件上墻裝飾，一下就把市民帶回到老合肥時(shí)代。

　　另外，市民在開(kāi)街當(dāng)天不僅能品嘗美味早餐，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有免費(fèi)好禮拿；凡是與安徽早餐街開(kāi)節(jié)日同一天生日的市民，還可領(lǐng)取一份精美專屬禮品。開(kāi)街前三天，的哥的姐憑出租車(chē)運(yùn)營(yíng)證來(lái)合肥罍街，即可領(lǐng)取價(jià)值188元的罍街大禮包一份。 (記者：胡先進(jìn))